可乐排骨：严守三步 搞定无敌美味炖排骨
发布时间：2026-08-20 06:46:18 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论分享一下红烧排骨的三步走：1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，再放入适量的料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。2.排骨可以放少许油，煎至微微焦黄后，先烹
。
分享一下红烧排骨的可乐三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，排骨排骨再放入适量的严守料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。步搞料酒在预热挥发的定无敌美同时会带走一部分肉腥。
2.排骨可以放少许油，味炖煎至微微焦黄后，可乐先烹入适量的排骨排骨料酒或者花雕酒、黄酒都行，严守再做二次去腥增香。步搞然后再加水炖至。定无敌美
3.炖煮的味炖时候，不管加入的可乐是啤酒、可乐还是排骨排骨热水，都不要太多。严守根据自家锅的特性来添加。锅具密封效果好的，可以没过排骨即可。锅是普通铁锅，锅盖密封不严的可以适当多一些。但请一次加够。最后建议大火适当收汁，味道会有适当提升。
原 料：肋排500克，红辣椒1小把，葱姜各适量。
调 料：可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角1个。
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。
2.直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。
3.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。
4.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
5.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。
相关文章
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国将在未来三年新建成461家酒店，计划2026-08-20
《飞飞：无限宇宙》技术测试圆满收官 一场玩家与官方的“双向奔赴”
《飞飞：无限宇宙》技术测试收官已逾一周，但无数冒险者依然在回味着关服前夜那场盛大的“告别”。这个由玩家自发发起、官方火速响应的晨光城合影活动，让成百上千的飞行器在同一片天空下交2026-08-20
《归零巡礼：亡谍镇魂曲(ZEROPARADES:ForDeadSpies)》是一款间谍角色扮演游戏。玩家扮演一名天赋异禀却饱受折磨的行动员，去执行一项艰巨的任务。重整你破碎的情报网络，解开阴谋之网，在2026-08-20
《王于兴师》「三关定鼎」剧本现已正式开启！天下第一·盟斗会战幕拉开——三座交战区岛屿各具天险，或水域纵横，或山峦起伏，或沼泽密布，六大势力于此轮番对垒。斗志与盟斗2026-08-20
在明末辽东的棋盘上，有一座城市的名字如同一把铁锁，死死扣住通往帝国心脏的咽喉。它不是繁华的陪都，也不是喧嚣的省会，而是位于辽西走廊北端、医巫闾山东麓的军事重镇——广宁今辽宁省北镇市）。天启二年16222026-08-20
近日，经典MMORPG手游《魔域口袋版》宣布新服福利全面升级，推出新手专属宠粉活动，新注册玩家可通过简单任务免费领取马年兽“蹦蹦”赤焰灵驹·蹦蹦），大幅降低新手入2026-08-20
最新评论